Tuesday, October 04, 2005

Licor de cebada destilado (whisky japones clasico)


El Dr. Watanabe tiene un laboratorio muy intersante, tiene como 20 cuervos para hacer estuios anatomicos, fisioogicos y conductuales. Los cuervos son "super-pajaros", no "agachan el monho" con nada y son inteligentes mas que muchas personas.
Bueno al finalizar la visita me invito a comer, junto a su post-doc y a dos colegas "transcientes" que tiene. Terminamos en un restaurant Japones que sirve excelente comida (en porciones sub-microscopicas) y MUCHO trago. Bebimos de todo cerveza, sake, y un licor (parecido al whisky.. pero no exactamnete igual) que se llama CIEN ANHSO DE SOLEDAD (ver foto). Este fue servido en un vaso con una "cubo" de hielo perfectamente esferico!. El Dr, Watanabe resulto ser de lo mas simpatico y ya quedo de ir a visitar el LAboratorio en Enero, ojala que vaya, y lo mas que quiere ver son las vinhas de la zona central.

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